岳阳县颖水薯业发展有限公司，注册资金1200万元，旗下企业有“岳阳县邓谷红薯专业合作社”，注册资金800万元。公司位于湖南省岳阳县东部铁山水库上游，是铁山水库核心保护区，境域属幕阜山西延余脉。也是岳阳县扶贫开发工作的重点地区。
　　公司本着在保护铁山水资源的前提下，在精准脱贫扶贫工作中通过“龙头企业+合作社+贫困户”的产业化模式，带领整个岳阳铁山库区的贫困户以发展红薯产业为主，脱贫致富，以贫困户为主，迅速发展。于2014年带动了233户脱贫，2015年带动了212户脱贫，2016年带动了280户脱贫，2017带动了320户脱贫，2018年带动了360户脱贫。2019年335户脱贫，2020年带动了356户脱贫。六年来已使全县2096户、6311人贫困户脱贫。贫困户平均每户增收3376元，帮助贫困户脱贫致富，企业被评为“岳阳县产业扶贫工作先进单位”及合作社被评为“湖南省省级产业扶贫合作社”。
　　公司现拥有成规模红薯种植基地7000亩，已与2100多户贫困户签订了保价回收合同，加工场地占地8亩，加工车间5个，年处理红薯原料3600吨，主要加工：鲜红薯、红薯淀粉、红薯片、红薯粉丝等成品。目前是岳阳县种植规模最大、加工能力强、产品销售广的红薯产品专业公司。
　　已注册“铁山源”商标，公司并获得有机食品认证。通过国内新产品的引进、示范和推广，完成了红薯有机标准生产技术规程的制定，并不断通过专家推进基地规划、农户培训、质量监测，达到了农业种植标准。
　　公司2020年红薯种植及产品销售实现收入总产值2500万元，红薯产品主要销往全国各地。公司大力发展和推广“生态、绿色、健康、环保”的红薯产业，以创一流品牌、创一流行业为目标，最终实现公司的社会化、专业化、品牌化、标准化的总体战略格局。
　　2016年公司旗下合作社被评为农民合作社“国家级示范社”、同年被评为“岳阳市农业产业市级龙头企业”。
　　2016、2017被市人民政府授予岳阳市“双带双促”优秀单位。
　　2017年被中企国质信（北京）评为信用评估中心评为“中国质量信用AAA级示范社”；“铁山源”鲜食红薯和红薯制品均获得“中国有机食品” 认证。
　　2017年公司被中国中部（湖南）农业博览组委会评为“产品金奖”。
　　2019年授予“岳阳县就业扶贫基地”，也被评为“岳阳县产业扶贫工作先进单位”。
　　2020年公司旗下合作社被湖南省政府认定为“省级产业扶贫合作社”。
　　2021年公司旗下合作社被评为湖南省“百佳示范合作社”。
　　岳阳县颖水薯业发展有限公司根据中央指导思想，以党的十九大和习近平总书记精准扶贫精准脱贫战略思想为指导，认真贯彻落实精准扶贫精准脱贫方略，确保打赢脱贫攻坚战，充分发挥我公司的多种优势，在与村、镇两级协商一致的基础上，共同制定帮扶形势和内容，确保农民的种植、加工销售，环节不脱钩，能稳定增收并将红薯产业能持续发展。全力助推全县脱贫攻坚大会战，确保现行标准下的农村贫困人口全面脱贫。公司将不断摸索创新、创业之门，做强做大家乡特色优势产业，让有传统、接地气的家乡品牌走向全国。